colazione
PANCAKE D'AVENA E BANANA CON YOGURT E FRUTTI ROSSI
Piccoli pancake di avena, banana e uovo, serviti con yogurt greco e frutti rossi.
15 min1 porzioni
ossa e muscoli
Ingredienti
- 1 uovo
- ½ banana banana matura (60 g)
- 30 g farina d'avena (o fiocchi frullati)
- q.b. cannella
- 3 g olio EVO
- 50 g yogurt greco 2%
- 50 g frutti rossi
Procedimento
- 1
Schiaccia la banana e frullala con uovo, farina d'avena e cannella.
- 2
Ungi una padella antiaderente con l'olio usando carta da cucina.
- 3
Cuoci 3–4 piccoli pancake, 2 minuti per lato.
- 4
Servi con yogurt e frutti rossi.
Valori per porzione
- Energia
- 325 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 11 g
- Fibre
- 6 g
Il consiglio del nutrizionista
niente zucchero né farina bianca: la dolcezza viene tutta dalla banana. Lo yogurt sopra al posto dello sciroppo aggiunge proteine invece di zuccheri.