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spuntino

INSALATINA DI ARANCE E FINOCCHI

Una porzione da spuntino del classico contorno siciliano.

5 min1 porzioni
tradizione sicilianacuoreveloce <20 min

Ingredienti

  • 1 arancia (200 g)
  • finocchio 100 g
  • 3 olive nere (10 g)
  • olio EVO 5 g (1 cucchiaino)
  • pepe nero q.b.

Procedimento

  1. 1

    Pela l'arancia a vivo e tagliala a fette.

  2. 2

    Affetta sottilmente il finocchio.

  3. 3

    Componi con le olive, condisci con l'olio e una macinata di pepe.

Valori per porzione

Energia
180 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
23 g
Grassi
8 g
Fibre
6 g

Il consiglio del nutrizionista

Fresca e dissetante, dà vitamina C e fibra. L'olio extravergine a crudo e le olive apportano grassi buoni per il cuore.