spuntino
MELA COTTA ALLA CANNELLA CON NOCI
25 min1 porzioni
cuoreglicemia stabile
Ingredienti
- 1 mela (180 g)
- noci 10 g (2–3 gherigli)
- cannella q.b.
- scorza di limone facoltativa
Procedimento
- 1
Togli il torsolo alla mela e incidi la buccia tutt'intorno.
- 2
Cospargi di cannella e cuoci a 180 °C per 25 minuti, oppure 4 minuti al microonde coperta.
- 3
Servi tiepida con le noci spezzettate.
Valori per porzione
- Energia
- 160 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 24 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 4 g
Il consiglio del nutrizionista
La cottura rende la mela dolcissima, come un dessert, senza zucchero. Le noci aggiungono omega-3 vegetali e rallentano l'assorbimento degli zuccheri.